Чечевица КРАСНАЯ (для проращивания) Житница здоровья 500 гр.

Красная нешлифованная чечевица очень хороша для овощных рагу и гарниров, паштетов.

Чечевицу так же можно проращивать.

Из шлифованной чечевицы получится замечательный суп-пюре.

Питательная ценность: как и все бобовые содержит много белка (25-30%), хороший источник витаминов группы В, фосфора, поэтому полезна людям умственного труда.

По содержанию веществ, способствующих кроветворению, она превосходит многие продукты животного и растительного происхождения.